Pavlova Torte gibt es immer wieder mal bei uns. Wir mögen sie alle. Die Füllung dazu mache ich meist aus Quark oder Joghurt. Schöne frische Früchte der Saison dazu und wir sind alle zufrieden. Dieses Mal wollte ich sie aber schokoladig und nicht als Torte, sondern mehrere kleine Törtchen. Gefüllt mit einem leckeren …
*Werbung Woher kommen eigentlich die Galettes? Nach ein wenig Recherche kam heraus, daß sie ursprünglich aus Buchweizenmehl und eher herzhaft zubereitet werden. Ich muss aber sagen, mir gefällt die süße Variante besser. Und durch Zufall bin ich bei einer ganz lieben Bloggerkollegin auf ein Rezept gestoßen. Sabrina ist Fotografin und hat sich auf Foodfotografie spezialisiert. Bei ihr findet ihr …
Ich gebe zu, ich kann es kaum abwarten. Wir haben zwar erst Oktober, aber irgendwie schwirren mir jetzt schon Plätzchen durch den Kopf. Und wer hat eigentlich behauptet, Plätzchen gibt es nur an Weihnachten? Kekse gibt es bei uns ganz oft. Mal als Sünde, aber auch ab und zu die gesunde ohne Zucker Variante. …
*Werbung Ich habe neulich einen ganz leckeren Apfelstrudel gesehen. Der sah so gut aus, daß ich ihn doch gleich nachmachen musste. Denn wer liebt denn keinen Apfelstrudel? Ich auf jeden Fall. Fündig wurde ich bei einer ganz lieben Blogger Kollegin. bake.tina, wie sie sich bei Instagram nennt, ist eine wahre Künstlerin. Sie zaubert super leckere …
Eigentlich wollte ich Cookie dough machen. Keksteig zum sofort Naschen. Aber irgendwie konnte ich mich dann doch nicht damit anfreunden. Vor allem, weil die Kids schon da standen und gierig auf etwas Süßes gewartet haben. Und in solchen Momenten plagt mich dann das schlechte Gewissen und ich sage mir, gut dann muss eben wieder …
Bisher waren bei uns die Biskuitrollen eher fruchtig, aber umso herbstlicher es draußen wird, desto mehr gelüstet es mir nach Schokolade. Wobei auch bei dieser Biskuitrolle eventuell ein paar Früchte sehr gut passen würden, vielleicht Mandarinen oder auch Pfirsiche kann ich mir sehr gut vorstellen. Wer keine da hat, macht sie so wie …
Werbung* Das süßeste kleine Schoko Zupfbrot als Muffin Etwas Großes kann super gelungen und total süß sein, aber wie meist bei allem im Leben sind die Minis immer die Süßesten. Ich liebe ein leckeres saftiges Zupfbrot, ob süß oder herzhaft spielt dabei keine Rolle. Aber noch viel lieber mag ich diese kleinen süßen Schoko Zupfbrot …
Ich finde es ja immer interessant zu erfahren, wie etwas entsteht und woher kommt es. Bei Kuchen, Torten, Gebäck und Co. gibt es oft zauberhafte Geschichten, die dahinter stecken. Manchmal entstehen auch die genialsten Rezepte ganz einfach durch ein Missgeschick. Aber woher der Maulwurfkuchen kommt, konnte ich leider nicht in Erfahrung bringen. Er heißt …
Einfache Schoko Muffins ohne Zucker Werbung* Muffins gehen immer, vor allem wenn es Schoko Muffins sind. Aber auf die Dauer mit dem vielen Zucker wage ich zu bezweifeln, dass es so gut. Vielleicht gibt es eine Alternative mit weniger Zucker, oder noch besser wir ersetzten ihn einfach ganz. Und was ist eigentlich mit dem Weizenmehl? …
Nun, der Versuch meinem Mann einen Rührkuchen schmackhaft zu machen ist schon wieder kläglich gescheitert. Er mag einfach keinen Rührkuchen. Und als er die Birnen gesehen hat, wollte er nicht einmal probieren. Eigentlich schade, aber ehrlich gesagt ich habe auch gar keine Lust mehr dazu. Ich akzeptiere es jetzt einfach mal so. Doch auch …
*Werbung Die Zeit vergeht wie im Flug. Es ist inzwischen schon ein Jahr vergangen und wir feiern den ersten Geburtstag eines kleinen süßen Jungen. Das Besondere daran ist für mich, dass ich damals eine wirklich schöne und zugleich beängstigende Erfahrung machen durfte. Ich war nämlich bei der Geburt dabei. Oh ja, und inzwischen ist er …