Nuss Nougat Plätzchen mit Pistazien

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Oh du schöne Plätzchen Zeit

Und dieses Jahr ist Nougat mein absoluter Favorit. Ich verwende Nougat nicht nur in Kuchen und Torten, sondern auch immer gerne bei Plätzchen. Mal kommt es mit in den Teig mal nur außen als Highlight.

In diesen süßen kleine Kringeln ist das Nougat natürlich auch mit drin. Sie sind ganz einfach in der Zubereitung. Ihr benötigt dafür runde Ausstecher und eventuell welche mit wellenförmigen Ränder. Auch bei diesem Rezept bereitet ihr den Teig vor und stellt ihn erst mal kalt. Anschließend rollt ihr ihr ihn aus und stecht einfach runde Plätzchen aus. Ich habe verschiedene Modelle ausgestochen. Mal mit Loch oder auch mal ohne.

 

 

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Aber nun erst mal zum Rezept

 

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