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Einfache und gesunde Pralinen ohne Zucker
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Pralinen müssen nicht immer extrem kalorienreich sein. Sie müssen auch nicht immer viel Zucker enthalten. Und müssen wir denn immer eine Sünde begehen, wenn wir naschen? Oder kann man auch mal einfach guten Gewissens zugreifen? Bei diesen Pralinen ohne Zucker könnt ihr das tatsächlich.
Bei so vielen süßen Leckereien, die ich immer zubereite, muss ich auch ab und zu nach einer Alternative schauen, denn so viel Zucker tut uns allen nicht gut. Und manchmal plagt mich dann schon das schlechte Gewissen. Entweder essen meine Kinder zu viel Kuchen, Muffins und Co. oder aber ich muss die Sachen immer wieder verstecken, wenn ich denke, jetzt haben sie genug genascht.
Nicht falsch verstehen, ich liebe Kuchen und Torten nach wie vor, aber es gibt auch so viele leckere Sachen, die auch ohne einfachen Zucker zubereitet werden können.
Einfaches zuckerfreies Rezept
Für diese Rezept benötigt ihr keinen Haushaltszucker. Süßen könnt ihr mit flüssigen Alternativen eurer Wahl. Genau so könnt ihr die Zutaten verändern oder abwandeln und eurem eigenen Geschmack anpassen.
Ich habe Reissirup verwendet, ihr könnt aber auch gerne Honig oder Ahornsirup nehmen. Bei uns sind gemahlene Haselnüsse dabei, wer mag, kann diese auch durch andere Nüsse austauschen.
Um den Pralinen eine besondere Note zu geben, habe ich zusätzlich das Schoko Gewürz von Just Spices* verwendet. Schaut da unbedingt vorbei, ihr findet geniale Gewürze für eure Speisen. Mit meinem persönlichen Code „justahalnisweethome“ bekommt ihr ab einem Warenwert von 20€ (ohne Versandkosten) mein hinterlegtes Lieblingsgewürz gratis dazu.
Rezept
Pralinen ohne Zucker
Die gesündere Alternative zu Pralinen!
einfach-
Vorbereitungszeit: 25 Minuten -
Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten
| 100 g | Haferflocken |
| 30 g | gemahlene Haselnüsse oder Mandeln |
| 2 TL | Schoko Gewürz von Just Spices* |
| 80 g | Datteln entsteint |
| 2-3 TL | Kokosöl |
| 4 EL | Agavendicksaft oder Reissirup |
| Außerdem benötigt ihr noch Kokosraspel und/oder Backkakao für die äußere Hülle. |
Utensilien
- Rührschüssel, Zerkleinerer, …
Zubereitung
- Vermischt alle Zutaten und zerkleinert diese in einem Mixer.
- Formt dann kleine Kugeln und wälzt diese in den Kokosraspeln/Backkakao.
- Um die richtige Konsistenz der Kugeln zu erhalten, könnt ihr noch etwas Agavendicksaft oder Kokosöl dazu geben.
Video
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