Über mich

 

 

Mein Name ist Belma und ich freue mich sehr darüber, dass Ihr vorbei schaut. Bei mir findet Ihr alles rund ums Backen, von einfachen Kuchen bis zu hübschen Torten. Ab und an gibt es auch gesunde Naschereien dazwischen, denn auch die gehören bei uns dazu.

Das Backen gehört inzwischen zu meiner Leidenschaft, das war jedoch nicht immer so. Eigentlich war ich nie besonders begabt in der Küche, das hat aber auch seinen Grund. Ich musste nie kochen, ich habe immer a la Carte gegessen. Nun, so wächst man eben auf, wenn die Eltern ein Restaurant betreiben.

Alles fing damit an, dass ich mit zwei Freundinnen kurzfristig eine Babyparty organisiert habe. Natürlich kein Thema für uns, das packen wir mit Links. Es gab nur ein Problem, es fehlte uns die Torte dazu. Die war leider so spontan nicht zu bestellen. Und ich dachte mir: „das kann doch gar nicht so schwer sein“. Ich habe die Torte gemacht, sie war nicht perfekt, aber sie schmeckte. Und, es ging mir nicht darum, wie sie aussieht. Für mich war es wichtig, dass es aus dem Herzen kommt. Ich liebe es anderen Menschen eine Freude zu machen. Und das zählt für mich.

So kam ich auf den Geschmack. Ich probierte aus und experimentierte ein wenig. Aus einer spontanen Idee entstand ein Hobby, aus einem Hobby eine Leidenschaft. Das war genau vor 2 Jahren und heute kann ich mir keine Woche ohne mindestens einen Kuchen vorstellen.

Inzwischen gibt es meinen Blog seit über einem Jahr und ich freue ich sehr darüber, meine Kreationen mit anderen teilen zu können. Backen ist gar nicht so schwer und mit der Zeit und ein wenig Übung, könnt auch Ihr tolle Kuchen und Torten zaubern. Das möchte ich Euch hier mit auf den Weg geben.

Habt Ihr noch Fragen? Anregungen oder Ihr möchtet einfach mal ein Feedback abgeben? Sehr gerne. Meine Mail Adresse lautet belma.basic@ahalnisweethome.de.

 

 

Hier könnt Ihr außerdem einen schönen Beitrag über meine Torte Raupe Nimmersatt in DieZeit nachlesen.

 

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