Über mich

 

 

Mein Name ist Belma und ich freue mich sehr darüber, dass Ihr vorbei schaut. Bei mir findet Ihr alles rund ums Backen, von einfachen Kuchen bis hin zu hübschen Torten. Ab und an gibt es auch gesunde Naschereien dazwischen, denn auch die gehören bei uns dazu.

Das Backen gehört inzwischen zu meiner Leidenschaft, das war jedoch nicht immer so. Eigentlich war ich nie besonders begabt in der Küche, meine Schwester erzählt immer wieder, Belma brennt sogar das Wasser beim Kochen an. Inzwischen bin auch ich auf den Geschmack gekommen, auch wenn ich lieber einen Kuchen backe, als das Mittagessen koche. Nun, so wächst man eben auf, wenn die Eltern ein Restaurant betreiben und man einfach sein Essen bestellen kann.

Alles fing damit an, dass ich mit zwei Freundinnen kurzfristig eine Babyparty organisieren sollte. Natürlich kein Thema für mich, das packe ich mit Links. Es gab nur ein Problem, es fehlte die Torte dazu. Die war leider so spontan nicht zu bestellen. Und ich dachte mir: „das kann doch gar nicht so schwer sein“. Ich habe die Torte selbst gebacken, sie war nicht perfekt, sie war eher schräg und schief und irgendwie überhaupt nicht ansehnlich, aber sie schmeckte. Für mich war es wichtig, dass es von Herzen kommt. Und das zählt für mich. 

Diese Baby Torte brachte mich anschließend zum Ausprobieren und Experimentieren. Aus einer spontanen Idee entstand ein Hobby und aus einem Hobby eine Leidenschaft. Das war genau vor 3 Jahren und heute kann ich mir keine Woche ohne mindestens einen Kuchen vorstellen.

Inzwischen gibt es meinen Blog seit über zwei Jahren und ich freue mich sehr darüber, meine Kreationen mit anderen teilen zu können. Backen ist gar nicht so schwer und mit der Zeit und ein wenig Übung, kann meiner Meinung nach jeder tolle Kuchen und Torten zaubern. 

Habt Ihr noch Fragen? Anregungen oder Ihr möchtet einfach mal ein Feedback abgeben? Sehr gerne. Meine Mail Adresse lautet belma.basic@ahalnisweethome.de.

 

 

Hier könnt Ihr außerdem einen schönen Beitrag über meine Torte Raupe Nimmersatt in DieZeit nachlesen.

 

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Ahalni Sweet Home

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