Schoko Cookies

Werbung*

 

 

 

 

Die besten Schoko Cookies überhaupt.

Kennt ihr die leckeren Cookies, die es zu kaufen gibt. Ich mag sie total, irgendwie crunchy und doch zugleich weich und sogar auch saftig. Ich weiß gar nicht genau wie ich sie beschreiben soll. Aber ihr kennt die amerikanischen Kekse sicherlich. Sie sind meist in einer länglichen Verpackung. Es gibt sie als helle oder dunkle Variante. Oh und manchmal sind sie sogar gefüllt mit Schoko Creme oder etwas Fruchtigem.

Nun und genau solche Cookies sind mir jetzt gelungen. Sie sind fantastisch geworden, so lecker, dass ich sie ab heute überhaupt nicht mehr kaufen muss. Diese Schoko Cookies werde ich in Zukunft selber machen.

Aber nun zum Rezept.

 

 

Lecker chrunchy und schokoladig

Amerikanische Schoko Cookies

 

 

Schoko Cookies

Die besten Schoko Kekse

Zutaten

  • für ca. 14 Stück
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 2 Eier
  • 130 g zimmerwarme Butter
  • 150 g brauner Zucker
  • 200 g Dinkelmehl
  • 30 g Backkakao
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanillepaste

Anleitung

  1. Als erstes heizt ihr den Backofen auf 180 Grad O/U Hitze vor und hackt die Schokolade in grobe Stückchen.
  2. In einer Rührschüssel schlagt ihr mit dem Handrührgerät die Eier mit dem Zucker und der Butter cremig auf. Hier darf die Vanille auch schon mit rein.
  3. Danach gebt ihr alle restlichen Zutaten dazu außer die Schokolade. Dafür braucht ihr kein Handrührgerät mehr. Hebt die Zutaten einfach unter, der Teig ist zwar fester in der Konsistenz und es ist ein wenig anstrengend, aber es lohnt sich.
  4. Nun hebt ihr noch ca. 3/4 der Schokolade unter die Teigmasse und portioniert euch die Cookies auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Ich habe das mit einem Eisportionierer gemacht.
  5. Anschließend macht ihr eure Finger ein wenig nass und formt die Cookies zurecht. Ein wenig Abstand dazwischen solltet ihr lassen, sie verlaufen ein klein wenig.
  6. Zum Schluss verteilt ihr die restlichen Schokostückchen auf den Keksen und schiebt das Backblech in den Backofen. Nach ca. 15 Minuten sind sie fertig. Sie sind noch weich, wenn ihr sie heraus holt. Lasst sie einfach stehen, sie härten beim Abkühlen aus.
https://ahalnisweethome.de/backblog/rezepte/schoko-cookies/

 

Vanille
Vanille
Vanille
Vanille
Vanille
Vanille

 

Schoko Plätzchen

Subway Cookies

Ich hoffe das Rezept gefällt euch. Viel Spaß beim Nachmachen und ich freue mich über eure Kommentare.

 

 

*Diese Seite enthält Affiliate Links, die mir helfen diesen Blog zu finanzieren. Kauft ihr etwas über einen Link, erhalte ich eine kleine Provision. Es entstehen dabei keinerlei zusätzliche Mehrkosten für Euch. Ich gehe mit Affiliate Links sehr verantwortungsvoll um und empfehle nur Produkte von deren Nutzen und Mehrwert ich überzeugt bin, und die ich selber nutze. Wenn ihr dazu noch Fragen habt, dürft ihr mich gerne kontaktieren. Mehr Informationen darüber findet ihr auch hier.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.


Etwas suchen?