Gesunde Waffeln klassisch

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Jeder kann gesund leben

Das sagt die liebe Katharina in ihrem, vor kurzem erschienen Kochbuch ,,Katharinas Fitnessküche”. Gesund und glücklich ohne Weizen und Zucker. Geht das? Ich denke, ja ganz bestimmt und vor allem, weil man ja im Grund nicht verzichten muss. In dem Kochbuch, daß beim Olivia Verlag erschienen ist, erklärt sie genau, wie man Zucker und Weizen ersetzen kann.

Ich versuche für mich und meine Familie einen Mittelweg zu finden. Zusätzlich zu den süßen Kuchen und Torten, die es bei uns gibt, möchte ich meiner Familie doch auch immer wieder eine gesündere Variante anbieten. Die Sparte ,,Gesund Naschen” in meinem Blog ist für mich genau so wichtig, wie all die anderen Leckereien. Die Inspiration dazu finde ich oft bei Katharina.

Natürlich hat mich ihr Rezept mit den Waffeln auch gleich angesprochen. Ich habe nur eine Kleinigkeit verändert, im Original verwendet sie Agavendicksaft, den ich leider nicht mehr da hatte. Ich habe stattdessen Ahornsirup genommen.

 

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Aber nun zum Rezept.

 

 

 

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Ich hoffe das Rezept gefällt euch ?

Viel Spaß beim Nachmachen ?

 

 

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