Schneller Bratapfel Joghurt Kuchen

AutorBelma
Bestes Rezept
Menge1 Serving
Für eine Springform Durchmesser 26 cm
 5 Eier
 150 g Zucker
 200 g Butter zimmertemperatur
 200 g Naturjoghurt
 2-3 Äpfel
 50 g Mandeln
 30 g Rosinen
 300 g Mehl
 1 Päckchen Backpulver
 1 Prise Salz
 1 TL Vanillepaste
 1/2 TL Zimt
 Puderzucker zum Bestäuben
1

Als erstes schält ihr die Äpfel, schneidet sie in kleine Würfel und hackt die Mandeln grob.

2

Anschließend vermischt ihr die Apfelstückchen mit den Mandeln, Rosinen und Zimt und stellt sie zur Seite.

3

In einer Rührschüssel schlagt ihr die Butter mit dem Zucker und der Vanillepaste cremig auf.

4

Gebt dann die Eier einzeln dazu.

5

Danach gebt ihr abwechselnd Joghurt und und die trockenen Zutaten dazu.

6

Wenn alles gut vermengt ist, füllt ihr den Teig in eure Springform und gebt die Apfel Mandel Rosinen Mischung darauf.

7

Verteilt sie gleichmäßig und gebt den Kuchen nun in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad O/U Hitze für ca. 45-50 Minuten.

8

Anschließend holt ihr ihn heraus, lasst ihn ein wenig abkühlen und bestäubt ihn mit etwas Puderzucker.

Zutaten

Für eine Springform Durchmesser 26 cm
 5 Eier
 150 g Zucker
 200 g Butter zimmertemperatur
 200 g Naturjoghurt
 2-3 Äpfel
 50 g Mandeln
 30 g Rosinen
 300 g Mehl
 1 Päckchen Backpulver
 1 Prise Salz
 1 TL Vanillepaste
 1/2 TL Zimt
 Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

1

Als erstes schält ihr die Äpfel, schneidet sie in kleine Würfel und hackt die Mandeln grob.

2

Anschließend vermischt ihr die Apfelstückchen mit den Mandeln, Rosinen und Zimt und stellt sie zur Seite.

3

In einer Rührschüssel schlagt ihr die Butter mit dem Zucker und der Vanillepaste cremig auf.

4

Gebt dann die Eier einzeln dazu.

5

Danach gebt ihr abwechselnd Joghurt und und die trockenen Zutaten dazu.

6

Wenn alles gut vermengt ist, füllt ihr den Teig in eure Springform und gebt die Apfel Mandel Rosinen Mischung darauf.

7

Verteilt sie gleichmäßig und gebt den Kuchen nun in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad O/U Hitze für ca. 45-50 Minuten.

8

Anschließend holt ihr ihn heraus, lasst ihn ein wenig abkühlen und bestäubt ihn mit etwas Puderzucker.

Schneller Bratapfel Joghurt Kuchen

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