Erdnussbutter Cookies

AutorBelma
Menge1 Serving
8 große Cookies
 2 Eier
 60 g Butter zimmerwarm
 120 g brauner Zucker
 160 g Mehl
 1 TL Backpulver
 1 TL Vanillepaste
 Außerdem benötigt ihr noch eine Hand voll backfeste Schokodrops und eine Hand voll gehackte Erdnüsse
1

Als erstes heizt ihr den Backofen auf 180 Grad O/U Hitze vor und schlagt in einer Rührschüssel Eier, Zucker, Butter, Erdnussbutter und Vanille cremig auf.

2

Gebt dann die trockenen Zutaten dazu und rührt noch ein wenig weiter bis ihr eine homogene Masse habt.

3

Diese portioniert ihr anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Ich habe 8 große Cookies gemacht, wenn ihr sie kleiner mögt, geht das natürlich auch und ihr bekommt daraus ein paar Cookies mehr.

4

Verteilt dann die Schoko Drops und die gehackten Erdnüsse darauf und schiebt das Blech in den Backofen.

5

Nach ca. 15 Minuten sind sie fertig und sollten noch ein wenig abkühlen bevor ihr sie verzehrt.

Zutaten

8 große Cookies
 2 Eier
 60 g Butter zimmerwarm
 120 g brauner Zucker
 160 g Mehl
 1 TL Backpulver
 1 TL Vanillepaste
 Außerdem benötigt ihr noch eine Hand voll backfeste Schokodrops und eine Hand voll gehackte Erdnüsse

Zubereitung

1

Als erstes heizt ihr den Backofen auf 180 Grad O/U Hitze vor und schlagt in einer Rührschüssel Eier, Zucker, Butter, Erdnussbutter und Vanille cremig auf.

2

Gebt dann die trockenen Zutaten dazu und rührt noch ein wenig weiter bis ihr eine homogene Masse habt.

3

Diese portioniert ihr anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Ich habe 8 große Cookies gemacht, wenn ihr sie kleiner mögt, geht das natürlich auch und ihr bekommt daraus ein paar Cookies mehr.

4

Verteilt dann die Schoko Drops und die gehackten Erdnüsse darauf und schiebt das Blech in den Backofen.

5

Nach ca. 15 Minuten sind sie fertig und sollten noch ein wenig abkühlen bevor ihr sie verzehrt.

Erdnussbutter Cookies

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