Quarkbällchen

      Das Lieblingsgebäck meiner Kids sind momentan Quarkbällchen. Quarkinis werden sie bei unserem Bäcker genannt. Total süß die Dinger, aber kann man die nicht selber machen? Natürlich kann man. Ich hab es ausprobiert und es funktioniert ganz einfach.…

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Pfirsich Quark Torte mit Schokostückchen

Werbung* Wir feiern ersten Geburtstag ?   Vor einem Jahr fing alles an, ich habe mich bei WordPress angemeldet und habe einfach angefangen meine Rezepte zu veröffentlichen. Warum und weshalb weiß ich gar nicht. Ich habe einfach gerne gebacken und…

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Valentinstag Torte

Werbung*   Für die einen ist es etwas Besonderes, für die anderen eher nicht. Ich muss zugeben ich mag diesen Brauch, auch wenn ich kein bißchen romantisch veranlagt bin. Ja, jetzt werden viele sagen, aber dafür braucht man doch keinen…

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Schoko Mandel Gugelhupf

Werbung*   Jetzt wird es tatsächlich Zeit für eine neue Aufbewahrungmöglichkeit. Ich habe ja keine Ahnung wohin mit meinen ganzen Backutensilien, die ganzen Backformen liegen momentan noch alle wild durcheinander gestapelt unter meiner Arbeitsplatte am Fenster. Das ist der einzige…

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Torte zum Geburtstag mit Fruchteinlage und Baiser

Werbung*     Oder ich könnte auch Überraschungstorte sagen, denn dieses schöne Stück war tatsächlich eine Überraschung, so wie die dazu gehörige Feier für eine ganz liebe Person. Natürlich war die Überraschung auch gelungen. Ist nicht immer ganz einfach, eine…

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Bagel mit Rosinen

    Wie bekam der Bagel eigentlich das Loch oder besser gesagt warum? Ist ja eigentlich Blödsinn, da macht man sich die Arbeit dieses Loch da rein zu bekommen und wenn es nicht groß genug ist, geht es beim Backen…

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Gugelhupf Minis

*Werbung     Ein leckerer Schoko Gugelhupf ist schon etwas Besonderes. Aber die kleinen Minis in weiß kommen gleich danach. Ich finde sie ja total süß und super passend zu kleinem süßen Gebäck am Kaffeetisch. Ein paar Muffins und Cup…

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Apfel Tarte

Werbung*     Apfelkuchen ist ein absoluter Klassiker, ich kann mich leider nie entscheiden welchen ich zubereiten möchte. Wenn man sich mal anschaut wie viele verschiedene Rezepte und Möglichkeiten es bei einem Apfelkuchen gibt, ist das ja auch kein Wunder.…

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Milchreis Törtchen mit Heidelbeerfüllung

Werbung* Was wir immer wieder gerne essen ist ein klassischer Milchreis, am besten mit Zimt und Zucker. Aber ab und zu lässt sich diese Köstlichkeit auch anders zubereiten. Eine einfache Form, ein paar Früchte und ein wenig Phantasie reichen aus…

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Blechkuchen mit Mandarinen und Streusel

  So und inzwischen sind wir schon so weit, daß meine große Tochter zu mir kommt und meint: „Mama, bitte mach doch den Streuselkuchen für die Schule am Freitag.” Ich frage ob da etwas Besonderes ist, denn das muss ich…

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Hefezopf mit Rosinen

    Für manche ist der Gang zum Bäcker manchmal etwas mühsam, vor allem wenn es zur kalten Jahreszeit so wohlig und bequem Zuhause ist. Die Heizung ist aufgedreht, man kuschelt sich in die Decke und möchte ein schönes Buch…

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